Retschwil: Obstdörrerei Leisibach
Es ist der einzige Betrieb im Kanton Luzern, der noch Dörrobst herstellt. Gedörrte Birnen sind zum Beispiel das Rohprodukt für die feinen Luzerner Birnenwegen. Im eigens hergestellten Ofen werden die Äpfel und Birnen in mehrmaligen Verfahren schonend gedörrt. Die Dörrfrüchte sind ohne Konservierungsmittel und ohne Schwefel sehr lange haltbar. Im Sortiment stehen Birnenchips, Apfelringe, Zwetschgen, Kirschen und gedörrte Birnen. Die Produkte sind ab Lager lieferbar. fotos: seetal-plus.ch |